Команда поваров средней ивановской школы №62 представила наш регион на Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая-23», который проходил на этой неделе во Владикавказе.
Ивановцы принимали участие в двух номинациях - «Лучшая школьная столовая» и «Лучший повар школьной столовой». В финале они встретились с более чем 400 поварами из 68 регионов России. Наши мастерицы представили на суд строгого жюри пирожки, ивановские узелки, кашу с тыквой и ягодами, фаршированные яблоки и даже золотую рыбку. Вкусные, полезные, сбалансированные и красивые блюда предлагали попробовать и детям и взрослым. В каждое из представленных блюд ивановские повара вложили не только старания, но и частичку своей души, как привыкли ежедневно делать на работе, за что и получили на каждом испытании высокие оценки жюри.
Отметим, с нового года за питание учеников в 62-й школе отвечает ООО «УспехЪ». С их приходом изменилась логистика процесса питания детей. Так, в обеденном зале произошло перераспределение посадочных мест в рамках системы «Накрытые столы». Это позволило увеличить количество обучающихся, принимающих пищу одновременно в рамках одной перемены, а также повысило комфорт в возможности получения горячего питания старшеклассниками.
Как рассказала директор 62-й школы Вера Давыдова, организация горячего питания для учреждения - это очень важный вопрос: «Это та тема, которая обсуждалась всегда. Мы гордимся своей столовой, гордимся сотрудниками своей столовой – это люди искренне заинтересованные в том, чтобы у детей было качественное питание, и чтобы все дети были охвачены горячим питанием». Она добавила, что благодаря взаимодействию с ООО «УспехЪ», школьные специалисты по кулинарному делу очень достойно представили свои наработки.
Кроме того, участники нашей команды посетили много кулинарных мастер-классов, конференций и познакомились с опытом других регионов.
«Качеству питания в школах мы всегда уделяем большое внимание. Неоднократно вместе с родителями и педагогами проверяли, насколько полезную и вкусную еду подают нашим маленьким ученикам. А такой высокий показатель работы становится еще одним подтверждением, что в наших столовых – разнообразное и полезное меню!», - прокомментировал успех работников школьной столовой депутат Ивановской областной Думы Александр Масленников.
Добавим, финал конкурса пройдет в Москве на ВДНХ в павильоне №57.
Фотографии
