Проект кулинарной студии «Вкусные истории» Центра профориентации и развития "Перспектива" благодаря победе в конкурсе "Образовательное учреждение будущего" стал обладателем городского гранта. Средства позволили значительно модернизировать старую кухню. В новой кулинарной студии юные любители кулинарии уже постигают азы приготовления самых разных блюд - от выпечки до жаркого.
В среду 22 ноября за кулинарным уроком понаблюдал глава города Иванова Владимир Шарыпов. Вместе с депутатом Ивановской городской Думы Ириной Сидориной и начальником городского управления образования Еленой Арешиной мэр посетил корпус Центра "Перспектива" на улице Жиделёва, 27.
"На кулинарный класс внимание обратил ещё два года назад, когда открывали мультстудию. Аромат свежей выпечки тогда распространился на все здание и невозможно было не заглянуть к ребятам на занятие. Попал на урок для особенных детей - и сейчас, кстати, это направление действует и очень востребовано. Тогда обсудили с директором "Перспективы" Светланой Владимировной растущий спрос на занятия кулинарией и задумали полностью кухонный блок обновить", - рассказал Владимир Шарыпов.
В этом году, отметил мэр, нашли средства на ремонт студии и дополнительно поддержали проект городским грантом: за его счёт купили новую бытовую технику, кухонное оборудование, посуду и мебель. "И не прогадали - уже в этом учебном году это направление привлекло свыше двух сотен школьников. Поэтому в дружный коллектив "Перспективы" приняли ещё одного педагога", - поделился градоначальник.
В рамках своего визита в учреждение допобразования Владимир Шарыпов пообщался не только с детьми, но и с педагогами - обсудили какую ещё технику в ближайшее время нужно докупить в студию.
Здесь учат готовить не только во внешкольных клубах, по согласованию со школами практические занятия включают прямо в образовательный процесс - дети приходят в центр целыми классами и уже здесь для них проводят урок технологии. Проект называется "Класс труда". Изначально его задумывали для школ, в которых нет возможности оборудовать свою учебную кухню/столярную мастерскую и так далее (например, здание историческое и проектом такие помещения не были предусмотрены), но со временем в него включились и все остальные городские школы - детям интересно, а это самое главное.
Ирина Сидорина обратила внимание, что в рамках проекта "Класс труда" дети сами выбирают чем заниматься - кроме кулинарной студии можно прийти на урок по радиоэлектронике или, к примеру, научиться ткачеству, автоделу и многое другое.
Так произошло и в этот раз, ученики 54-й школы, которые 22 ноября приехали в "Перспективу" на занятие, разошлись по классам. В этот раз кулинарную студию выбрало больше всего школьников - одни дети видят себя в будущем поварами и кондитерами, другие хотят научиться готовить просто для души. Пекли школьники открытые пирожки с вишней. Конечно, потом всем классом их и попробовали.
"В Центре для детей существует масса самых разных активностей. Здесь профессиональные педагоги проводят занятия по профориентации. Ребята могут понять как изнутри устроена та профессия, в которой может быть они хотели бы себя реализовать", - подчеркнула депутат облдумы.
Фотографии
